Пловы народов мира

Рецепт плова по арабски

Арабский плов — обобщенное название блюда из риса и прочих компонентов.  Соответственно, существует  большое число различных рецептов по-арабски. Арабский вариант восходит к древнеиранской традиции, согласно...

Плов по ташкентски-рецепт вкусного блюда с фото

Существует два вида ташкентского плова — повседневный, который не отличается от традиционного узбекского и подается сегодня во всех чайханах взамен ранее наиболее популярному чайханскому.  Его...

Рецепт вкусного плова по турецки

Турецкий плов сильно отличается от знакомой большинству среднеазиатской традиции приготовления этого блюда. Суть, например, узбекского плова в том, что в блюде сочетается зирвак (мясной, рыбный...

Рецепт вкусного туркменского плова

Туркменская кухня отличается своей простотой и калорийностью. Географические и исторические условия оказали огромное влияние на формирование не только культурной жизни, но и основ кулинарии. Так...

Шах плов пошаговый рецепт с фото и видео

Известно, что кулинария является древнейшим искусством, а плов одно из самых старых блюд, приготовленных человеком. Первые рецепты этого блюда появились одновременно с периодом, когда люди...

Плов по самаркандски
Самаркандский плов

Вы думаете, что самаркандский плов — это переиначенное название обычного узбекского плова? Заблуждаетесь! При всем том, что в основе приготовления лежат примерно похожие принципы и...

Рецепт вкусного плова по-фергански
Ферганский плов

Узбекская кухня — кладезь невероятно вкусных и полезных блюд. Она считается не только одной из самых древних, но и отличается большим разнообразием. Блюда узбекской кухни...