Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Каждая хозяюшка знает, что плов — это очень вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет и для семейного обеда, и для подачи к праздничному столу. Однако из-за высокой калорийности блюда, многие женщины исключают его из повседневного меню. На самом деле, вариантов его приготовления очень много, и всегда есть замечательная возможность приготовить не только очень вкусное и питательное угощение, но и сделать его максимально полезным и даже диетическим.

Самый простой способ снизить калорийность — использовать не жирные виды мяса: индейку, кролика или курицу. Плов из индейки в мультиварке — классический пример универсального диетического блюда, которое можно смело готовить к обеду, не опасаясь за фигуру. Угощение получается вкусным, сочным и что самое главное — легким, воздушным и низкокалорийным.

Плов с индейкой в мультиварке

Базовый рецепт, который по желанию можно всегда разнообразить. В качестве основного компонента можно использовать любые части тушки индейки — от нежного филе до крылышек и шейки. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно добавить любые специи по вашему вкусу, что поможет добавить в ваше семейное меню еще много интересных и вкусных вариантов плова.

Ингредиенты:

  • Индейка (мякоть) — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рис длиннозерный — 2 стакана
  • Растительное масло — 3-4 ст. л.
  • Смесь для плова — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить:

Подготовьте продукты для приготовления: кусочек мякоти индейки без косточек, любой длиннозерный рис, овощи и специи. В плов с индейкой подойдут классические приправы: черный душистый перец, зира и смесь карри. До начала приготовления рис хорошо промойте и замочите в воде на 25-30 минут.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Нарежьте мясо индейки небольшими кусочками, кожицу можно не снимать (по желанию).

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Лук нарежьте кусочками, морковь натрите на терке или нашинкуйте тонкой соломкой.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Включите мультиварку на режим «жарка» или «выпечка», налейте в чашу прибора несколько ложек масла и обжарьте мясо с овощами в течение 5 минут. Количество масла можно уменьшить, если потушить продукты под закрытой крышкой.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Когда овощи размягчатся, добавить соль и специи, перемешать. Залейте их небольшим количеством воды, чтобы она полностью покрывала продукты, и потушите 10-15 минут до полу готовности мяса.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Подготовленный рис процедите от лишней воды и добавьте к продуктам. Аккуратно разровняйте, чтобы вся крупа погрузилась в ароматный бульон. Если жидкость выкипела, добавьте немного воды.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Если добавляете чеснок, очистите головку от шелухи, не снимая кожуры и не разделяя на зубчики. Положите чеснок сверху риса, слегка утопив его в крупе. Переключите мультиварку в режим «плов» и закройте крышку.

Плов из индейки в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Плов с индейкой в мультиварке готовится в среднем 60-80 минут, но по желанию можно увеличить время, если мясо получилось слегка жестковатым.

Готовый плов из индейки в мультиварке

Легкий плов из индейки в мультиварке готов. Приятного аппетита!

См. также:   Плов с ребрышками в мультиварке
ПловРус
Добавить комментарий