Если очень хочется приготовить быстро вкусное и сытное блюдо для всей семьи, на ум чаще всего приходит плов. Такой выбор не случаен, ведь для приготовления этого блюда не нужно большого количества продуктов, и их всегда можно найти в ближайшем магазине. Мясо можно заменить уже готовым фаршем, тогда время на приготовление сытного угощения сократится в два раза. Плов с фаршем в мультиварке — идеальный вариант для всех, кто ценит свое время и предпочитает вкусную и здоровую пищу.
Благодаря использованию кухонного прибора, процесс готовки можно заметно упростить. Достаточно взять все необходимые продукты и подготовить их в течение 10-15 минут, остальное сделает мультиварка сама.
Рецепт риса с фаршем в мультиварке
Многие хозяюшки называют это блюдо ленивым пловом — действительно, готовится оно очень просто и не требует особых кулинарных знаний. Понадобится мультиварка любой модели и стандартный набор продуктов: рис, овощи и немного фарша. Рассыпчатый рис с мясным фаршем — самый простой и быстрый способ приготовить сытное и экономное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты для блюда:
- Фарш (домашний, смешанный) — 300 г
- Рис — 1 стакан
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло для жарки — 3-4 ст. л.
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Чтобы блюдо было больше похоже на плов, а не на кашу, очень важно хорошо промыть рис от излишков крахмала. Фарш можно брать любой, но желательно не очень жирный, наиболее подходящим будет смешанный вариант: свинина и говядина в равных количествах.
Налить в чашу мультиварки немного масла и включить прибор на режим жарка или тушение. Лук нарезать кубиками и обжарить 3-4 минуты, до прозрачности.
Морковь натереть на терке и добавить к луку.
Когда овощи немного размягчатся, добавить мясной фарш, и продолжить обжаривать еще 10 минут.
Посолить и добавить любые специи по вкусу. Можно использовать готовую смесь для плова.
Положить промытый рис и разровнять ровным слоем.
Залить продукты водой, закрыть крышку прибора и включить на режим плов. Время приготовления: 30-35 минут.
Плов с фаршем в мультиварке готов.
Можно подавать его сразу же к столу, а можно оставить в мультиварке и использовать функцию подогрева. Приятного аппетита!